禁断の領域(3)
全国ネットのテレビ番組の場合、地方によってはサービスの提供がないのに、CMが放送されることがある。例えばPascoのパンは北海道と九州には販売のチャンネルがないそうだが、小林聡美のCMは鹿児島でも流れるのである。
Pascoのイングリッシュマフィンは、残念ながら鹿児島では手に入らない。タカキベーカリーのものを時々買うのだが、やはりイングリッシュマフィンといえばPasco、Pascoといえばイングリッシュマフィンとなる。
探せばあるもので、ネットにイングリッシュマフィンのレシピが載っていた。作り方は割と簡単で、コーンミールはKALDIに売っていたので、早速試してみた。イーストを使わず、天然酵母を使用したので、本物を凌駕したのではないかと自負している。的場浩司にはこの味の良さは分かるまい。
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