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08/10/2010

冷や汁

昨年と同様、冷や汁を作った。お隣宮崎県の郷土料理である。いりことゴマを加えた味噌だねの風味が香ばしく、大葉とキュウリをトッピングしたら、たまらない。細かく砕いた氷を加えても良い。もう、病み付きだ。

Cpicon うちの冷や汁 by oku-mari

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