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2015年3月15日 (日)

マキネッタ

最近サードウェーブと呼ばれるコーヒーが台頭しつつあるらしい。「ブルーボトルコーヒー」を始めとする新しい潮流が現れ、シアトル系のコーヒーを凌駕する勢いだ。コンビニでレギュラーコーヒーが廉価で購入できる昨今、業界全体のボトムアップが形成されつつある。

とは言え、シアトル系の大手チェーンで飲むカプチーノは老若男女を問わず人気があるが、値段も相当なものなので、手軽に自宅で味わいたい。しかしエスプレッソマシーンは、家庭用の場合、値段や機能も千差万別で、思案に余ってしまう。

マキネッタと呼ばれる直火式のエスプレッソメーカーは、価格も手頃で、自宅で容易にエスプレッソやカプチーノを作って味わえる。高価なエスプレッソマシーンを買うのを躊躇している方は、こちらを試してみてはどうだろう。


Musettiの粉(125g)は値段が安かったので。


BIALETTIの「ヴィーナス」。お洒落である。アルミ製のものは金属臭がするというので、こちらにした。値段もあまり変わらない。カプチーノに使う牛乳は濃厚なものが良い。泡立てたフォームが楽にできる。電動式のフォーマーが1000円前後。


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コメント

本格的なのに、お値段手頃ですねぇ~♪ 春の陽射しのなかベランダでお茶タイムなんていいですね。

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